Oportunidade de mudança - o que está por trás desse slogan? Petr e Ewa contarão mais a Kvasnička. Cônjuges que não tiveram um caminho totalmente fácil, no entanto, ou mesmo por isso, encontraram em si mesmos a força e a coragem para fazer as coisas "diferente" - como se sentem por dentro. Eles apoiam a natureza, comem comida vegetariana, ensinam as pessoas a cozinhar com ingredientes que são naturais para nós. Em cada obra, ele nos conta um pedaço de sua história, suas ideias e ao mesmo tempo o apresenta um dos seus videoreceptivos vegetarianos ou veganos.

Petr e Ewa Kvasnička

Petr e Ewa Kvasnička eles vivem uma vida diferente da que a maioria de nós conhece. Sem habitação permanente, rendimento normal regular e para uma "vida normal". Não dizem que ainda é grande e simples e que às vezes não falta dinheiro para a vida. Mas mesmo aqui na República Tcheca vivem pessoas que ajudam em caso de emergência e fornecem alimentos, um teto sobre suas cabeças e uma palavra gentil pelo seu trabalho. E isso é uma notícia muito boa, mostrando uma mudança positiva! Eles apóiam programas de conservação da vida selvagem, ajudam outras pessoas, cozinham e aproveitam a vida. Eles queriam ajudar coisas boas e por isso também se tornaram voluntários e participaram de projetos como Vida verde a NEPZ.

Petr e Ewa também organizam cursos conscientes de culinária para indivíduos e grupos, cozinham em eventos sociais e privados. Se você estiver interessado, não hesite em contatá-los site ou em FB.

Raiz vegana

Petr acrescenta:

“Agora continuamos a viver nosso modo de vida livre e a fazer atividades que preenchem, divertem e fazem sentido não só para nós, mas para o planeta Terra e todo o Universo. Vamos, por favor, mudar nossa consciência juntos de que não é a Terra, a natureza, os animais e em algum lugar próximo a eles, nós humanos vivemos fora das jaulas, mas que somos todos um e intimamente conectados com o planeta Terra! Vamos dar o planeta Terra e, portanto, um presente para nós mesmos. Vamos proteger a vida selvagem em todo o planeta! Vale a pena dar um presente para a Terra e se salvar ao mesmo tempo! "

Oportunidade de mudança

Procurando inspiração para ver as coisas de maneira diferente? Como ouvir melhor o seu coração? Experimente meditações de cura? É por isso que o projeto foi criado Oportunidade de mudançaque inspira e ajuda os outros. Também faz parte deste projeto cozinha vegana e vegetariana e os editores Universo Sueneé é um prazer podermos ser aqueles que apoiará este projeto e mostrarão regularmente a todos que é possível comer de forma "diferente" e saborosa ao mesmo tempo.

Receita: repolho vegano

Ingredientes (para 6 pessoas):

• Chucrute - 2 punhados
• Batatas menores - 4 unidades
• Cebola - 1 unidade
• Aipo – fatia de 1 (cm)
• Cenoura - 2 peças
• Alho – 3 dentes
• Tempeh BIO defumado (1 pacote) – 190 ml
• Óleo de girassol – 2 colheres de sopa
• Amido de milho - 3 colheres de sopa
• Leite de soja de lebre - 6 colheres de sopa
• Vegeta sem glúten - 0,5 PL
• Sal marinho - 0,5 PL
• Pimentão moído - 0,5 colheres de sopa
• Páprica defumada moída - 0,5 colheres de sopa
• Cominho – 1 colher de chá
• Folha de louro – 3 peças
• Novas especiarias - 5 peças
• Umeoceto – 0,5 PL
• Água potável - 2 litros

Explicações: PL = colher de sopa. ČL = colher de chá.

procedimento:

Para começar, prepararemos os legumes cortados em pequenos pedaços. Corte a cebola e frite em azeite. Mexa a cebola de vez em quando. Corte o tempeh em tiras e depois em pedaços pequenos. Prepare os temperos (de preferência no pilão - o cheiro fica mais intenso). Assim que a cebola estiver dourada, salgue-a. Em seguida, adicione outros temperos. Frite os temperos brevemente (para que o colorau não fique amargo) e acrescente o tempeh. Depois cubra tudo com água. Adicione os legumes restantes, o repolho e o alho. Deixe tudo cozinhar tampado por 20 minutos.

Enquanto isso prepararemos o amido de milho processado com a bebida de soja Zajíc com um pouco de água. Engrosse a sopa com esta mistura. Deixe borbulhar por 4 minutos e misture o amido com a sopa. Tempere a gosto (vinagre, legumes).

Ewa e Petr desejam bom gosto a todos