Uma erva redescoberta que os antigos alemães sabiam para dar poder aos ursos. Ele é um dos mensageiros da primavera, que nos ajudará a ganhar novas energias após o inverno. É um meio muito eficaz de desintoxicar o corpo e uma fonte significativa de vitamina C. E por que é chamado de "urso"? A resposta é oferecida. É uma planta popular de ursos, que consome muito após a hibernação.

Alho urso

O alho de urso se desenvolve mais em lugares úmidos e sombreados. Onde cria uma vegetação típica e por vezes muito rica. Portanto, ocorre com mais frequência em várzeas e florestas decíduas, em torno de riachos, no sopé de encostas. Ela cresce em solos úmidos, argilosos e argilosos. Também é frequentemente cultivada como planta ornamental em jardins e parques. Também podemos encontrá-lo em nosso território, especialmente na Morávia e no nordeste da Boêmia.

Ela floresce no final de maio e durante junho. As folhas são coletadas principalmente antes de a planta começar a florescer, idealmente de abril a meados de maio. Também pode ser cultivado em casa a partir de sementes compradas.

Efeitos

A erva contém óleo essencial de allin, que se transforma na conhecida alicina ao quebrar a planta. É um agente extremamente antibiótico, antifúngico, antitumoral e antifúngico. Tem um efeito positivo na pressão arterial e nos níveis de açúcar e colesterol no sangue. Além disso, ele limpa o sangue e tem um efeito positivo no coração. Ao mesmo tempo, é uma prevenção garantida contra as doenças cardiovasculares. Além disso, pode tratar fungos, micoses ou bactérias, bem como parasitas no intestino. Também é usado para problemas digestivos, incluindo diarreia. Também ajudará de forma confiável com gripes e resfriados, mas também com problemas do trato respiratório superior. Além disso, tem efeito diurético, antibiótico e antioxidante. Às vezes, está até associado à ajuda no câncer.

Como podemos usar esse alho?

É ideal para colher folhas frescas e consumi-las crus em patês, saladas ou cozidas no calor em sopas, espinafre ou outros vegetais. Também podemos manter as folhas frescas picadas no congelador para uso posterior ou despeje álcool ou óleo sobre elas. Com tintura ou óleo, podemos combater feridas de difícil cicatrização, inflamação na boca, micose e usá-los internamente para inchaço ou prisão de ventre, parasitas intestinais, hipertensão, imunidade reduzida, tosse e resfriado. Também podemos usar o óleo para cozinhar.

tentar

Salada com alho selvagem - Lave as folhas da erva e corte. Adicione os tomates picados e misture. Adicione azeite, sal e pimenta e podemos servir.

Pesto com Alho Selvagem - misture 1 cacho maior de alho de urso com a adição gradual de 4 colheres de sopa de óleo vegetal. Após misturar, adicione 20-40g de queijo parmesão ralado ou picado e tempere com sal a gosto e pode consumir.

Alho de urso (© Shutterstock)

Remédio para longevidade - tintura de urso

Experimente um remédio natural para esclerose, endurecimento dos vasos sanguíneos, insônia, depressão e hipertensão. Encha as folhas e cebolas picadas até o gargalo da garrafa e despeje vodka 40% ou álcool de farmácia puro. Deixe em infusão por 14 dias ao sol ou em temperatura ambiente. Em seguida, escorra e tome uma pequena colher de chá diariamente. Mas não no longo prazo.

Com o que se preocupar

Ao coletar na natureza, tome cuidado para não confundir com lírios do vale ou poleiros semelhantes, que são venenosos. O uso excessivo pode causar diarréia. Não é recomendado para pessoas que sofrem de alergia à alicina e com problemas de estômago, vesícula biliar e pâncreas.