Caros Amigos da Cozinha Consciente, Hoje vamos tentar inspirá-lo com uma receita para peles recheadas. Ficaremos felizes por sua experiência compartilhada, como suas bolsas são boas e como você gostou.

Petr e Ewa também organizam cursos conscientes de culinária para indivíduos e grupos, cozinham em eventos sociais e privados. Se você estiver interessado, não hesite em contatá-los site ou em FB.

Receita: Jarros com champignon e tofu

Ingredientes crus da massa:

• Massa folhada 275g - tamanho do prato: 24x40cm - 15 pcs 8x8cm

Material de enchimento cru:

• Cogumelos frescos 250 g frescos (limpos, cortados)
• Tofu fumado 100 g (aparado bem)
• Óleo de girassol 4 PL
• Grandes cebolas 1 pcs (cortadas em cubos)
• Sal marinho 0,25 Arte
• Pimenta preta terra 1 pinch
• Cominho triturado 0,5 Art
• Água salgada (versão vegana)
• ovo (versão vegetariana) para assar schnitzels antes de assar

Asse no forno a 220 st aprox 15-20 min a ouro.

Explicação: CL = colher de chá, PL = colher de sopa

procedimento:

Nós limpamos e cortamos cogumelos. Corte as cebolas em cubos. Prepare tofu (pode ser fumado) e rale suavemente. Coloque o óleo na panela e frite a cebola em ouro. Tempere e adicione cogumelos. Mexa Adicione a alcaravia e o tofu esmagados. Tudo isso é seco e, em seguida, a mistura é resfriada.

Corte a massa em quadrados. Coloque o recheio no meio do quadrado e pressione. Conecte-se com água salgada (na versão não vegana, você pode usar um ovo). Junte os cantos e crie um lenço. Aqueça o forno a 220 graus. Asse por 15 a 20 minutos.

Ewa e Petr desejam bom gosto a todos